-
Specialista na řecké produkty
Košík
0
x
Produkty
(prázdný)
Žádné produkty
Bude determinováno
Doručení
0 Kč
DPH
Celkem
0 Kč
Ceny jsou s DPH
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
Počet
Celkem
0 ks zboží.
1 produkt v košíku.
Celkem za produkty:
(s DPH)
Celkem za doručení: (s DPH)
Bude determinováno
DPH
0 Kč
Celkem
(s DPH)
Umístění:
Amyndeon plató. Severo-západní Makedonie.
Podoblast "Želvy" 660 m nadmořské výšky.
Výrobní metoda:
Bez drcení, prochladnutí - kontakt se šlupkou za kontrolovaných podmínek, alkoholové kvašení za pozvolného zvyšování teplot, údržba vína "na kalu" po dobu osmi měsíců s pravidelným mícháním.
Zrání:
12 měsíců v Allie - Bertrange dubových sudech. Žádná úprava, nebo filtrace před lahvováním a 12 měsíců v lahvích.
Charakteristika:
Pečlivá péče na vinici a jemný dotyk ve vinařství mělo za následek ALPHA Pinot Noir. Víno velké intenzity, vyváženosti a struktury. Hloubka a koncentrace je dána svěží kyselinkou a mineralitou, která je typická pro dané místo. Ovlivněno novým dubem, přitažlivé aroma, charakterizované vůní višní s tóny kořeněných černých švestek, malin a kakaa.
Doporučujeme podávat při teplotě 16-18°C.
Párování s jídlem: Se všemi druhy bílého masa, od kuřecího masa po krocana a zajíce, grilované nebo vařené v jemných omáčkách. Vepřová panenka a pernatá zvěř.
Amyndeon plató. Severo-západní Makedonie.
Podoblast "Želvy" 660 m nadmořské výšky.
Výrobní metoda:
Bez drcení, prochladnutí - kontakt se šlupkou za kontrolovaných podmínek, alkoholové kvašení za pozvolného zvyšování teplot, údržba vína "na kalu" po dobu osmi měsíců s pravidelným mícháním.
Zrání:
12 měsíců v Allie - Bertrange dubových sudech. Žádná úprava, nebo filtrace před lahvováním a 12 měsíců v lahvích.
Charakteristika:
Pečlivá péče na vinici a jemný dotyk ve vinařství mělo za následek ALPHA Pinot Noir. Víno velké intenzity, vyváženosti a struktury. Hloubka a koncentrace je dána svěží kyselinkou a mineralitou, která je typická pro dané místo. Ovlivněno novým dubem, přitažlivé aroma, charakterizované vůní višní s tóny kořeněných černých švestek, malin a kakaa.
Doporučujeme podávat při teplotě 16-18°C.
Párování s jídlem: Se všemi druhy bílého masa, od kuřecího masa po krocana a zajíce, grilované nebo vařené v jemných omáčkách. Vepřová panenka a pernatá zvěř.
