Květinová řada Viognier byla poprvé vysazena na panství v roce 1993 pod dohledem Aristotelovy univerzity v Soluni.
Výrobní metoda:
Vinifikace začíná při styku se šlupkou s následným kvašením v sudech z francouzského dubu. Víno zraje na kalech pro zlepšení bohaté smetanovosti a pocitu v ústech.
Charakteristika:
Intenzivní zlatá barva, vykazuje vůni broskví, hrušek s kouřovým nádechem až do konce.
Můžete pít mladé, ale také po několika letech.
Doporučujeme podávat při teplotě 10-12°C.
Párování s jídlem: čerstvý krab nebo humr, saláty s chřestem a krevetami, asijská kuchyně.